PpHsfB2b抗高温花青素阻遏蛋白

高温下保色

从分子层面阻断高温对花青素合成的抑制，为培育耐热红色梨品种提供关键靶点。

Xintong, Wang · Wang, Lu Lu · 郑语婷 · 李慧 · 倪隽蓓 · Teng, Yuanwen · 白松龄

Plant Physiology 2026

技术优势

机制清晰

发现PpHsfB2b直接结合PpMYB10和PpHY5L的启动子，并抑制其表达，从源头阻断花青素合成。

双重抑制

通过与PpBBX16互作削弱其转录激活功能，并竞争性破坏PpHY5L-PpBBX16复合物，确保花青素合成被全面下调。

育种靶点

PpHsfB2b是高温抑制花青素合成的核心负调控因子，通过基因编辑失活该基因有望培育出在高温下仍能正常着色的红梨品种。

应用场景

• 耐热果色育种：通过编辑PpHsfB2b，使红梨在高温下仍能正常积累花青素，保持果皮色泽。
• 果品品质改良：防止高温引起的色泽劣变，提升红梨的外观品质，减少经济损失。