稻米降镉50%
通过调节镉的固定与再分配,同步强化营养并阻控稻米镉积累。
Mingsong, Liu · Zhang, Ying · Jiang, Suqing Qin · Yang, Li Li · Ye, Yuxiu · Feibing Wang · 陈新红 · Wang, Zunxin
Plant Physiology and Biochemistry 2024
锌硅处理使镉更多滞留在营养器官的细胞壁中,减少向籽粒的再转运,从而显著降低精米镉含量。
锌硅处理提高根系、顶部和基节中植物螯合肽(尤其PC2)和谷胱甘肽含量,增强对镉的螯合解毒能力。
锌硅处理减少镉在球蛋白、清蛋白和谷蛋白中的积累,并上调氨基酸代谢,提升稻米营养品质。