激活肠道免疫
通过微生物代谢色氨酸产生AhR配体,抑制肠道炎症,区别于直接抗炎添加剂。
Dang, Guoqi · Wen, Xiaobin · Zhong, Ruqing · 吴薇导 · Tang, Shanlong · 李冲 · Yi B. · 陈亮 · 张宏福 · Schroyen, Martine
Journal of Animal Science and Biotechnology 2023
果胶通过调节肠道菌群产生的色氨酸代谢物激活AhR通路,从而抑制炎症,而非直接药理作用。
饲喂果胶后空肠Claudin-1和Occludin表达上调,表明肠道紧密连接增强,屏障功能改善。
果胶特异性增加乳酸球菌和肠球菌丰度,以及多种吲哚类色氨酸代谢物,这些代谢物是AhR配体。