65 °C 半衰期 8110 倍
八点定向突变使酶在高温下稳定,同时保留催化活性,可用于高温工业过程。
Shiheng, Chen · 王磊 · Kong, Demin · Zhisheng Wei · 邓赵红 · 宿玲恰 · 刘展志 · Jing-Jing, Wu · 陈晟
Bioresource Technology 2025
在 65 °C 和 70 °C 下半衰期分别提高 8110 倍和 3982 倍,使酶能在高温工业过程中持续发挥作用。
熔解温度提升 13.0 °C,60 分钟 50% 失活温度提升 26.2 °C,酶的整体耐热性显著增强。
尽管引入八个稳定化突变,突变体在标准测定温度下仍保留全部活性,且 pH 适应范围宽。
表面静电电荷重新分布和更紧凑的整体结构是热稳定性提高的关键因素,为理性设计提供指导。