双毒素电化学适配体传感器

同测两种霉菌毒素

采用外切酶III辅助链置换策略，在单一传感器上实现对黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的同时高灵敏检测，简化了多毒素分析流程。

Xiaoran, Liu · 张蕴哲 · Wang, Yu · Xu, Hui · Lu, Xin · Ma, Xiaoyan · 张伟

LWT - Food Science and Technology 2024

具体参数

检测限（AFB1）

{'zh': '0.229', 'en': '0.229'} pg mL⁻¹

检测限（OTA）

{'zh': '0.564', 'en': '0.564'} pg mL⁻¹

检测范围（AFB1和OTA）

{'zh': '0.001-500', 'en': '0.001-500'} ng mL⁻¹

技术优势

一个传感器同时测两种毒素

利用外切酶III辅助链置换，首次在同一传感器上同时检测AFB1和OTA，无需分别检测。

检测限低至亚pg/mL

AFB1的检测限为0.229 pg mL⁻¹，OTA为0.564 pg mL⁻¹，满足痕量检测需求。

已在实际谷物样品中验证

传感器成功应用于谷物样品分析，证明了其实际可行性。

应用场景

• 食品霉菌毒素检测：快速同时检测食品中的AFB1和OTA，无需分离步骤。
• 食品安全监测：简化监控流程，提高多毒素监测效率。
• 谷物品质控制：直接分析谷物样品，保障质量控制。
• 农产品检测：适用于农产品中霉菌毒素的快速筛查。