免疫增强且调肠菌
人参经多酶耦合益生菌共发酵后,皂苷与多糖含量提升,其在免疫抑制小鼠体内展现出更优的免疫增强与肠道菌群恢复效果。
Bai, Shaowei · 张广艳 · Mao, Jiangwei · Bai, Bing · Gao, Jingjie · 张作明
Nutrients 2023
共发酵显著提高了皂苷与多糖的含量,从而增强药理活性。
在环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠模型中,该发酵液能显著增强免疫器官指数和细胞免疫。
能够恢复免疫抑制小鼠紊乱的肠道菌群,使其趋于正常。