碳化ZIF-花状复合电极

核黄素检测限0.083 μM

碳化花状ZIF与中药白草双的碳颗粒协同提升导电性和电催化活性，实现对核黄素的灵敏测定。

Jin, Yafeng · Kaifeng, Yang · Fangming, Han · Shang, Haibo · Didi, Tong · 许光日 · 李晓波

Journal of Food Composition and Analysis 2025

具体参数

线性范围

{'zh': '0.1–60', 'en': '0.1–60'} μM

检测限

{'zh': '0.083', 'en': '0.083'} μM

灵敏度

{'zh': '0.054', 'en': '0.054'} μA μM−1 cm−2

技术优势

检测限低

与许多已报道的核黄素电化学传感器相比，该传感器的检测限更低，适合痕量分析。

选择性高

在多种干扰物共存时，传感器对核黄素的响应信号基本不受影响，可直接用于复杂样品检测。

长期稳定

传感器在储存后依然保持对核黄素的响应能力，满足实际应用中对多次测量的需求。

样品适用广

无需复杂前处理即可直接测定药片、菠菜和豆奶中的核黄素，极大简化了实际样品分析流程。

应用场景

• 食品核黄素检测：快速测定食品中核黄素含量，无需复杂前处理。
• 维生素B2片剂分析：直接检测药片中核黄素标示量，简化质控流程。
• 菠菜核黄素测定：测定菠菜等蔬菜中核黄素，保障营养标签准确性。
• 豆奶核黄素检测：检测豆奶中核黄素，监控营养强化水平。