靶向肥大细胞脱颗粒
一种从腰果蛋白中分离的特定序列寡肽，通过抑制NF-κB信号通路阻断肥大细胞脱颗粒，从源头减轻过敏炎症。
Di, Chen · Zhou, Xin · Yan, Zhang · 陈健
Food Chemistry: X 2025
显著抑制TNF-α、IL-6、组胺和β-己糖胺酶的释放与产生
抑制细胞外钙离子内流
抑制NF-κB信号通路激活