高产番茄红素酿酒酵母菌株

脂代谢重组

删除转录因子基因ino2/ino4的酿酒酵母通过全局重连脂质代谢增加番茄红素积累，为类胡萝卜素生产提供了新策略。

Su, Buli · Deng, MingRong · Zhu, Honghui

International Journal of Biological Macromolecules 2024

参数信息

番茄红素产量提高倍数

2.6 ×

番茄红素产量提高倍数

1.8 ×

技术优势

删除即增产

敲除 ino2 或 ino4 即可分别提高番茄红素产量 2.6 倍和 1.8 倍，且操作简单。

过表达无效

过表达 ino2 并不能促进番茄红素积累，说明基因剂量并非关键。

脂代谢重定向

ino2 缺失菌株胞内游离脂肪酸减少，脂质合成相关基因显著下调，使乙酰辅酶 A 更多流向类胡萝卜素。

首次报道

这是首次报道缺失 ino2/ino4 促进番茄红素积累，为代谢工程提供新靶点。

应用场景

• 微生物细胞工厂：用发酵法替代化学合成，生产天然类胡萝卜素。
• 代谢工程：揭示转录因子缺失作为代谢改造新策略，避免过表达负担。
• 天然产物生物制造：将乙酰辅酶A从脂质合成导向番茄红素，实现高效生物制造。
• 类胡萝卜素生产：增强酿酒酵母番茄红素积累，提高类胡萝卜素产量。
• 酵母底盘：作为底盘菌株，通过简单基因敲除优化产物合成。