减轻动脉粥样硬化
通过下调O-GlcNAc修饰、糖酵解、氧化应激和促炎通路发挥作用,为动脉粥样硬化提供新的营养干预策略。
Zhang, Hao · 王淳秀 · 孙海晨 · Zhou, Tian · Ma, Chang · Han, Xuejie · Zhang, Tianxiang · 夏经钢
Proteomics 2023
谷氨酰胺处理显著降低主动脉粥样硬化程度(p=0.03)。