固定化ZLHY6酶微球

高效去除ZEN

通过共价固定化酶与蒙脱石增强的微球，显著提升玉米蛋白粉中玉米赤霉烯酮的去除效率。

Zheng, Yajie · 窦建鹏 · 孙长坡 · 吴文福

International Journal of Biological Macromolecules 2025

具体参数

去除效率

{'zh': '10', 'en': '10'} mL ZEN

技术优势

63.02%去除效率（玉米湿磨过程中，玉米蛋白粉）

60.40%去除效率（玉米湿磨过程中，玉米蛋白粉）