抗氧化抗炎
通过激活Nrf2、抑制NF-κB通路，同时提升抗氧化酶活并降低促炎因子，且缓解效果优于预防。
Ding, Jun · He, Junhao · Zilin, Fu · Zhu, Yingkun · Zhiguo, Guo · Ma, Lu · 卜登攀
Chinese Journal of Animal Nutrition 2023
在H2O2诱导后添加DHA或SZO，抗氧化酶活性的提升显著高于诱导前添加（P<0.05），意味着更适合作为损伤后的干预措施。
同时激活Nrf2抗氧化通路并抑制NF-κB炎症通路，一方面增强抗氧化防御，另一方面减少促炎因子TNF-α和IL-1β的表达。
Western blot结果显示，DHA和SZO处理显著下调了NF-κB、TNF-α和IL-1β的蛋白表达，其中SZO缓解效果的TNF-α表达显著低于预防效果（P<0.05）。