苹果专用果袋

该果袋结合特定套袋时间能显著降低果皮褐变,提升苹果综合品质。

ZiDun, Wang · YuChen, Feng · 王惠 · Liu, Xiaojie · 赵政阳

Foods 2024

参数信息

褐变指数降幅
22.95 %
果点指数增幅
65.05 %
叶绿素含量
26.02 mg·kg⁻¹
控制性挥发物减少数量
10

技术优势

减少褐变

专用果袋可比对照减少褐变指数22.95%,有助于保持果面洁净。

提升内在品质

推迟套袋可增加可溶性固形物、总酚和类黄酮含量,改善风味和营养。

明确最佳时间

两年试验表明,花后90天用专用果袋套袋可显著提升瑞雪苹果品质。

应用场景