香气释放最优
基于热释放行为调控雪茄烟草的香气释放,为加热不燃烧卷烟应用提供关键原料。
梁淼 · Yiqun, Wang · Shuiping, Dai · Liu, Hong · 李瑞丽 · Xu, Zhenyu · Su, Jiakun · 张俊松
Biomass Conversion and Biorefinery 2024
通过甘油添加量和加热速率的组合调控,可使得各类香气成分的释放量最大化,从而满足不同产品设计需求。
总香气成分释放量在甘油添加量为20%时达到最高,为工业化配方提供了直接参考。
热解动力学分析表明甘油添加使活化能和指前因子增加,说明甘油改变了热解反应路径,为深入调控提供理论支撑。