缺磷诱导果胶去甲基酯化

根细胞壁镉固定提升

通过调控PME基因表达降低果胶甲基酯化程度,增强根细胞壁对镉的固定能力,减少镉向地上部的转运。

Ao, Li · Wang, Yuancheng · Zou, Junzhu · 李霞 · 沈豪 · Liu, Junxiang · 孙振元

Journal of Environmental Management 2024

参数信息

根细胞壁镉固定量
66.7 %
根中镉含量增加
35.4 %
地上部镉含量减少
60.1 %
果胶中镉含量增加
31.7 %
果胶甲基酯化程度降低
10.4 %

技术优势

缺磷反而增镉固定

缺磷条件下根细胞壁中镉的固定比例从37.1%升至66.7%,果胶作为主要结合位点贡献显著。

钙感降低地上部镉

缺磷使地上部镉含量减少60.1%,镉更多滞留在根部,降低可食部分污染风险。

果胶去甲酯化增位点

缺磷提高PME酶活,使果胶甲基酯化程度降低10.4%,生成更多游离羧基,为镉提供结合位点。

应用场景