构树青贮饲料

提升鹅肉品质

日粮中添加构树青贮饲料可改善扬州鹅胴体特性和肉质营养，为功能性禽肉生产提供新选择。

王欣 · Xion, Yi · Nussio, Luiz Gustavo · 杨富裕 · Lin, Yanli · 王学凯

Animals 2024

参数信息

差异代谢物数量

11

技术优势

代谢有据

非靶向代谢组学发现11种差异代谢物（如胍基乙酸）对氨基酸代谢和脂质抗氧化途径产生积极影响。

应用场景

• 鹅肉品质改良：直接提升鹅肉嫩度、蛋白质含量，改善食用品质。
• 家禽营养：为家禽提供营养补充，促进生长和产品品质。
• 功能性饲料：作为功能性饲料添加剂，改善肉质和代谢功能。
• 氨基酸代谢调节：通过调节氨基酸代谢途径，提升蛋白质沉积和肉质。