茶多酚助剂

VFAs产量5.9倍

茶多酚通过促进蛋白降解将废弃活性污泥发酵产酸效率提升一个数量级。

Zhang, Tingting · Yuhan, Zhang · 王晓伟 · 张广毅 · 赵子升

Journal of Environmental Management 2025

参数信息

总VFAs增产倍数

5.9 ×

乙酸增产倍数

28.2 ×

发酵后残留蛋白荧光强度降低率

50.9 %

技术优势

产酸量翻五倍

促进污泥中蛋白质降解，转化为更多挥发性脂肪酸，尤其乙酸。

专攻蛋白降解

茶多酚与蛋白相互作用并改变其结构，使蛋白更易被微生物降解，而对多糖降解无明显促进。

应用场景

• 污泥资源化：将废弃污泥转化为高价值VFAs，替代填埋焚烧。
• 厌氧发酵产酸：打破蛋白降解限速，提升厌氧消化产酸效率。
• 微生物发酵：调控蛋白结构使其更易被微生物利用。