咖啡壳水解液产乙醇创新高
从富含酚类抑制物的木质纤维素水解液中高效产乙醇，同时耐受酚酸，在咖啡壳水解液中创下产量纪录。
秦世雯 · 胡发广 · Deting, Kong · Tonghua, Zhao · 索玉凯 · 何飞飞
Energy 2024
菌株对酚类化合物，尤其酚酸，表现出显著耐受性，能在富含酚类抑制物的水解液中正常生长并发酵。
在富含酚类化合物的咖啡壳水解液中，该菌株乙醇产量达 60.5 g/L，为已知最高纪录，无需对水解液进行脱毒预处理。
纯糖发酵中乙醇产量 87.1 g/L，得率 0.47 g/g，超过理论最大值的 90%，说明糖几乎完全转化为乙醇。