催化多种香豆素糖基化
从紫花前胡中鉴定的AdUGT86A1具有广泛的底物混杂性，可催化多种香豆素和部分黄酮的糖基化反应。
Siqing, Peng · Jing, Zhang · Huapeipei, Huang · Lei, Yuan · Dong, Zhuang · 刘虎虎 · Xiao-Na, Yang · 卢向阳 · 钟晓红 · 田云 · 何岳东
Industrial Crops and Products 2025
可催化多种香豆素衍生物（如七叶亭、秦皮乙素）和部分黄酮（如鸢尾苷元）的糖基化，扩大了可合成的苷类产物范围。
Ca2+ 离子的存在能显著增强 AdUGT86A1 的催化活性，为反应体系优化提供简单有效的策略。
将 Y297 或 Q99 替换为丙氨酸，可使七叶苷和秦皮苷的产量分别提高 2–3 倍，为理性设计高产酶提供模板。
通过同源建模和分子对接确定关键催化残基 H20、Q99、Y163、V212 和 Y297，有助于指导后续酶工程改造。