层状结构,天然抗氧化
纯化自超声辅助提取的木通果多糖,均一组分具备体外抗氧化活性。
徐肖 · Zhu, Shunyao · 佘振南 · 石森林 · Han, Xin · 张婷
Ultrasonics Sonochemistry 2025
纯化后得到分子量为 13,775 Da 的均一多糖,批次一致性有据可依。
层状结构及单糖组成(甘露糖、核糖、葡萄糖、半乳糖、岩藻糖)已明确,便于构效关系研究。