紫菜多糖可食膜

可降解抗氧化

以低值紫菜废料为原料，与海藻酸钠复合制备的可降解活性包装膜，兼具抗氧化、抗菌和保鲜性能，为海藻资源高值化利用提供了新途径。

Qiang, Xi · Song, Yuling · Niu, Jiangfeng · 75360124 · Wang, Xulei · Wu, Songcui · Yuhong, Zhang · 王立军 · 王广策

Journal of Applied Phycology 2024

参数信息

断裂伸长率
22.89 %
拉伸强度
5.65 MPa
水蒸气透过率
11.47 × 10⁻¹¹ g·m⁻²·s⁻¹·Pa⁻¹
氧气透过率
3.25 × 10⁻⁵ g·m⁻²·h⁻¹·atm⁻¹

技术优势

废料变膜

利用低值紫菜废料中的多糖与海藻酸钠共混制备可食膜，实现废弃物资源化。

活性保鲜

膜具有抗氧化和抗菌活性，可直接用于食品包装，延长货架期。

易降解

降解实验表明该膜可被高效降解，减少白色污染。

应用场景