纤维素酶@ZIF-8复合物

酸性下活性>90%

通过仿生矿化将纤维素酶原位封装在ZIF-8中，实现了高稳定性和pH响应释放。

Jun, Yang · 蒋官澄 · Husein, Maen M. · Wei, Zhang · Shengming, Huang · Kang, Fuyan · Dong, Tengfei · He, Yinbo · 杨丽丽

Chemical Engineering Journal 2025

参数信息

残余活性（酸性条件）
>90 %
残余活性（80°C）
>60 %
残余活性（30天储存后）
2
残余活性（10次循环后）
60.5 %
酸性爆发释放量
>90 %

技术优势

耐酸耐高温

ZIF-8外壳提供空间限域并诱导酶构象重排，使酶在酸性条件保留>90%活性、80°C下保留>60%活性。

碱性下活性翻倍

在碱性（pH=9）或储存30天后，残余活性均超过游离酶的两倍。

可重复使用10次

10次循环后仍保留60.5%残余活性，环境耐受性和可重复使用性突出。

酸性触发响应释放

ZIF-8框架在酸性环境下降解，短时间内爆发释放超过90%的纤维素酶。

应用场景