安吉白茶提取物

干预肥胖脂代谢

通过重塑肠道菌群和调节氨基酸代谢通路发挥作用，为减重干预提供天然来源方案。

Zhenyu, Wang · Yifang, Zhang · Xiaolei, Shi · Xiaojun, Li · Shangxiong, Qi · Chunli, Hu · Zhao, Jin

Food Research International 2025

技术优势

减重效果明确

灌胃9周显著降低高脂饮食小鼠体重，且改善血糖异常和肝脏氧化损伤。

菌群重塑

增加Muribaculaceae_norank和Alloprevotella等有益菌属，减少Bacteroides、Lachnospiraceae_uncultured和Helicobacter等有害菌属。

通路机制明确

调节缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸降解通路相关基因表达，并经qPCR和Western blot验证。

应用场景

• 减肥功能食品：作为天然减重成分，替代合成药物，降低副作用风险。
• 茶叶深加工：将夏秋茶或低值茶开发为高附加值提取物，拓宽产品线。
• 代谢疾病干预：针对肥胖相关的代谢紊乱提供膳食干预方案。