糖精检测荧光探针
基于竞争配位反应,实现对糖精的高选择性现场比色荧光检测,无需复杂仪器即可快速筛查。
张恩生 · Wenhui, Lu · 张平 · Ran, Liu · 姜隆 · 鞠萍
Food Chemistry 2025
LOD 0.884 μM
F551/F438比值与糖精浓度呈良好线性关系
成功应用于食品样品中糖精监测(已验证)