电化学生物传感器

高灵敏检测李斯特菌

采用SRCA-NEMA与G-四链体信号放大策略的电化学生物传感器，可在食品样本中实现单核细胞增生李斯特菌的灵敏、特异检测。

Zhirui, Li · 张蕴哲 · Xu, Hui · Qi, Congyan · Yang, Haoyu · Lu, Xin · 杨倩 · 张伟

Food Control 2024

具体参数

检测限

{'zh': '2.13', 'en': '2.13'} fg/μL

线性范围下限

{'zh': '5.4', 'en': '5.4'} fg/μL

线性范围上限

{'zh': '5.4e7', 'en': '5.4e7'} fg/μL

相对灵敏度

{'zh': '100', 'en': '100'} %

相对特异性

{'zh': '97.8', 'en': '97.8'} %

相对准确度

{'zh': '98', 'en': '98'} %

技术优势

高灵敏检测

检测限仅为2.13 fg/μL，可检出极低浓度的基因组DNA，适用于早期污染筛查。

宽线性范围

线性范围覆盖5.4 × 10^0至5.4 × 10^7 fg/μL，跨越7个数量级，无需多次稀释即可定量。

与标准方法相当

与ISO 11290-1:2017方法相比，灵敏度100%、特异性97.8%、准确度98%，可作为快速替代方案。

应用场景

• 食源性病原体检测：快速筛查食品中的李斯特菌，替代传统培养法。
• 食品安全监测：用于食品生产线的在线监测，预防污染事件。
• 食品质量控制：作为质量控制工具，确保产品符合微生物限量标准。