耐热植物乳杆菌L19

缓解热应激肝损伤

从荷斯坦牛乳中分离的强耐热抗氧化菌株，经口摄入可减轻热应激小鼠肝损伤，机制与调节肠道菌群有关。

Wang, Jiali · Yunjiang, Liu · Haohong, Zheng · Ruihu, Wu · Yizhou, Yang · Yang, Xue · 钟志军 · 符华林 · 周紫峣 · 刘海峰 · 彭广能

Journal of Dairy Science 2025

技术优势

经口即起效

口服LP-19就能降低血清ALT和AST水平，不需要注射或其他复杂给药方式。

抗氧化护肝

LP-19能抑制热应激小鼠肝脏的氧化应激，减轻氧化损伤。

调节肠道菌群

LP-19增加有益菌如Lactobacillus和Dorea，减少有害菌如Haemophilus和Desulfovibrionaceae，菌群变化与疗效指标密切相关。

应用场景

• 功能性食品添加剂：作为新型食品添加剂，预防热应激引起的肝损伤。
• 肠道健康调节：通过调节肠道菌群，改善热应激下的肠道健康。
• 益生菌开发：作为耐热抗氧化益生菌菌株，用于开发靶向肝肠轴的产品。